今年の新米は過去一！！っと太鼓判！！

大吟醸の原料のお米でも有名な“ひの光”の収穫が終わり脱穀も終わりましたので

ようやく新米をお店で使えるようになりました。

明日のディナ－タイム営業より新米になります。

お米作りの父が“お米作って最高傑作”と喜んでいました。

右・・・艶があり粒が揃い、青い部分も一切なく、茶色い部分も一切なく素晴らしい！！！