今はトマトソースを勉強中です。

Noix de Coco~ノワドココ~

06-4256-8689

〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32

【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)
【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日

今はトマトソースを勉強中です。

独立を夢見るスタッフブログ

2021/02/03 今はトマトソースを勉強中です。

今日は天満市場でアサリを買ってきました。今はトマトソースを勉強中です。先日の休日に美味しいトマトパスタのお店にシェフに連れて行ってもらったので、その味が出せるように頑張りたいと思います!

ちなみにシェフは南フランスのレストランで修行経験があったり、地中海料理のシェフを務めたこともあり、そのシェフにバターソースとオイル系の第一関門は合格をもらっています。
トマトソースも今は70点と言われていますので、合格の90点を取れるように頑張ります!

 

 

 

電話番号 06-4256-8689
住所 〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
営業時間 ランチ:11:30~14:30(LO.14:00) ディナー:17:30~21:30(LO.20:30)※ディナ-タイムは要前日予約
定休日 月曜日・火曜日

メールより前日ご予約頂きますともれなく【本日のピクルス】を無料サ―ビスさせて頂きます。
メールアドレス:shop@noix-de-coco.shop-pro.jp
名前、電話、日時、単品(当日に承ります)又はコ-ス料理(ディナ-タイムは要前日予約)

ネットショップでは日本一に3度輝いたロ-ストビ―フをはじめ、テレビや雑誌などでも紹介された多数の商品を
販売中です。大切な方への贈り物や、記念日のご家庭で豪華なディナー にお楽しみください。
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