写真は何かに見えませんか?

Noix de Coco~ノワドココ~

06-4256-8689

〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32

【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)
【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日

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独立を夢見るスタッフブログ

2021/02/18 写真は何かに見えませんか?

 

今日で3度目のギリ合格です。
ミートソースが美味しいのでそれは当然かもしれませんが、連続して合格をもらうのは味に厳しいシェフからは大変なことなんです。

またミートソースを一から仕込みました。今回はノワドココのハンバーグに使う食材のA4,A5ランクの黒毛和牛肉で作りました。非常にコクがあり、一般的な子供に人気のミートソースとは全く違い、煮込み系とはっきり言えるパスタソースができました。大分、分かってきました。

来週はカニクリームにチャレンジです。楽しみです!

 

写真は何かに見えませんか?

僕はカラスに見えました。
細目がチャームポイントです

 

電話番号 06-4256-8689
住所 〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
営業時間 ランチ:11:30~14:30(LO.14:00) ディナー:17:30~21:30(LO.20:30)※ディナ-タイムは要前日予約
定休日 月曜日・火曜日

メールより前日ご予約頂きますともれなく【本日のピクルス】を無料サ―ビスさせて頂きます。
メールアドレス:shop@noix-de-coco.shop-pro.jp
名前、電話、日時、単品(当日に承ります)又はコ-ス料理(ディナ-タイムは要前日予約)

ネットショップでは日本一に3度輝いたロ-ストビ―フをはじめ、テレビや雑誌などでも紹介された多数の商品を
販売中です。大切な方への贈り物や、記念日のご家庭で豪華なディナー にお楽しみください。
ネットショップノワドココ➡http://img11.shop-pro.jp/PA01056/276/etc/title.jpg

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