今日もカニトマトクリームをしました。

Noix de Coco~ノワドココ~

06-4256-8689

〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32

【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)
【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日

今日もカニトマトクリームをしました。

独立を夢見るスタッフブログ

2021/02/26 今日もカニトマトクリームをしました。

今日もカニトマトクリームをしました。
合格しました。ありがとうございました。

やはり生クリームを生かすのはまだまだ分かっていませんが、味は90点だと合格をいただきました。

思い起こせばパスタを作り出して半年以上経ちますが、合格をもらえるペースがこんなに早くなるとは思いませんでした。
自分でもこんなレベルのパスタを作れるとは思っていなくてとても嬉しいです。シェフに感謝です。

まだまだわからないことは多いですが、独立に向けて頑張ります!
今からはワインも勉強したいし、内装のことなども勉強しようと思います。

今は何より、何も知らずにフラッときたお客さんが、想像を遥かに超えて美味しかったと、
良いお店を見つけたと言っていただける、飛びっきり美味しい料理の味を覚えることを日々勉強していきたいと思います。

電話番号 06-4256-8689
住所 〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
営業時間 ランチ:11:30~14:30(LO.14:00) ディナー:17:30~21:30(LO.20:30)※ディナ-タイムは要前日予約
定休日 月曜日・火曜日

メールより前日ご予約頂きますともれなく【本日のピクルス】を無料サ―ビスさせて頂きます。
メールアドレス:shop@noix-de-coco.shop-pro.jp
名前、電話、日時、単品(当日に承ります)又はコ-ス料理(ディナ-タイムは要前日予約)

ネットショップでは日本一に3度輝いたロ-ストビ―フをはじめ、テレビや雑誌などでも紹介された多数の商品を
販売中です。大切な方への贈り物や、記念日のご家庭で豪華なディナー にお楽しみください。
ネットショップノワドココ➡http://img11.shop-pro.jp/PA01056/276/etc/title.jpg

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