今日は料理教室で教える予定のアメリケーヌソースを使ったリゾットをしました。

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今日は料理教室で教える予定のアメリケーヌソースを使ったリゾットをしました。

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2021/04/15 今日は料理教室で教える予定のアメリケーヌソースを使ったリゾットをしました。

 

今日は料理教室で教える予定の

アメリケーヌソースを使ったリゾットをしました。

料理教室でアメリケーヌソースを教えるんですが、

そのアメリケーヌソースのアレンジとしてリゾットをお教えします。

ご家庭でご飯ががあまることがあると思いますが、

そのご飯を使ってリゾットを作れることを教えたいと思います。

今回のアメリケーヌリゾットですが、

アメリケーヌソースを
温めて味付けをして
そこにご飯を入れ、ほぐしていきます。

仕上げにニンニクオイルと
パルメザンチーズを加えて
さっと和えたら完成です!

そのアメリケーヌソースさえあれば、

とても簡単に本格的なリゾットができるので

絶対喜んでいただけると思います。

とても上品なのに
簡単に作れて
非常に美味しいです。

本場、イタリアンのアルデンテのリゾットではないのですが、

ご飯の固さは和の雑炊っていう感じなので

和風アメリケーヌ雑炊って言ったところです。
お楽しみに!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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