アッシパルマンティエ
アッシパルマンティエ
06-4256-8689
〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
【ランチ】11:30～14:30（LO.14:00)
【ディナー】 17：30～22：30（LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日
06-4256-8689
〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
【ランチ】11:30～14:30（LO.14:00)
【ディナー】 17：30～22：30（LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日
アッシパルマンティエ
アッシパルマンティエとは、じゃがいものミートソースグラタンです。
ボランティアに行っています。
独立に向けて練習しているミートソースを使って、
じゃがいものグラタンはとても簡単なのでここでも紹介します。
まずじゃがいもは皮は剥かずに
1センチほどの四角にかっとして、水から茹でます。
この時塩味は薄めにつけます。
串でじゃがいもを刺し、
少し硬めであげます。
水で冷やします
ポイントはほんのり温かい程度まで冷やします。
完全に冷やすと水っぽくなる
ので注意です。
薄めに塩をかけます。
耐熱皿にじゃがいもを並べて
ミートソースをかけ
ミックスチーズと粉チーズ
パン粉と黒コショウをかけて
オーブンで200℃8分焼くと完成です。
簡単なのでぜひご家庭でチャレンジしてみてください。
電話番号 06-4256-8689
住所 〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
営業時間 ランチ：11:30～14:30（LO.14:00) ディナー：17：30～21：30（LO.20:30)※ディナ－タイムは要前日予約
定休日 月曜日・火曜日
メールより前日ご予約頂きますともれなく【本日のピクルス】を無料サ―ビスさせて頂きます。
メールアドレス：shop@noix-de-coco.shop-pro.jp
名前、電話、日時、単品(当日に承ります)又はコ－ス料理(ディナ－タイムは要前日予約)
ネットショップでは日本一に３度輝いたロ－ストビ―フをはじめ、テレビや雑誌などでも紹介された多数の商品を
販売中です。大切な方への贈り物や、記念日のご家庭で豪華なディナー にお楽しみください。
ネットショップノワドココ➡http://img11.shop-pro.jp/PA01056/276/etc/title.jpg