ローストビーフ重、新作発表

Noix de Coco~ノワドココ~

06-4256-8689

〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32

【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)
【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日

ローストビーフ重、新作発表

独立を夢見るスタッフブログ

2021/11/21 ローストビーフ重、新作発表

 

ローストビーフの食べ方を研究しているうちに、

発酵食品と当店自慢の熟成ローストビーフソースが

非常に相性が良いことがわかりました。

今まで賄いでローストビーフ丼を幾度となく食べた結果、
後に引く美味しさで何度も食べたくなったのは、

明太子と鰹の酒盗漬けでした。

明太子は美味しそうだけど
鰹の酒盗漬けはどうなのかと思われるかもしれませんが、

僕も食べたことはなかったのですが、

めちゃめちゃ美味しくて来年から新メニューにしようと予定しています。

 

明太子も博多明太子の最高級のかねふく(一腹400円)の物で、
試作した画像です。

 

A5ランクの黒毛和牛の前バラ肉のローストビーフを

お重に全面に引き詰めて明太子を一腹乗せて丼を作り、

大阪市主催のコンクールで入賞したフレンチ土手焼き風の煮物のスープをつけて
2000円まででお出ししたいと思います。

2月くらいに予定しているのでぜひ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

電話番号 06-4256-8689
住所 〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
営業時間 ランチ:11:30~14:30(LO.14:00) ディナー:17:30~20:30(LO.19:30)※ディナ-タイムは要前日予約
定休日 月曜日・火曜日

メールアドレス:shop@noix-de-coco.shop-pro.jp
名前、電話、日時、単品(当日に承ります)又はコ-ス料理(ディナ-タイムは要前日予約)

ネットショップでは日本一に3度輝いたロ-ストビ―フをはじめ、テレビや雑誌などでも紹介された多数の商品を
販売中です。大切な方への贈り物や、記念日のご家庭で豪華なディナー にお楽しみください。
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