ローストビーフのおしゃれな盛り付け方について

「パーティやお祝い事で、ローストビーフを華やかに盛り付けたい」というかたはいませんか？
今回の記事では、ローストビーフのおしゃれな盛り付け方(盛り方)をご紹介していきますので、ぜひ参考にしてみてくださいね。

ローストビーフのおしゃれな盛り付け方3選

ローストビーフは次のように盛り付けると良いですよ。

半分に折って並べる

薄切りのローストビーフを簡単に盛り付ける方法です。
折り目を上にして半分に折ったローストビーフを、お皿の上でずらして重ねていきます。
ルッコラやフリルレタス、クレソンなど緑の野菜を付け合わせで添えると、見た目が華やかになりますね。

バラの形にする

さらに華やかさがアップした盛り付け方です。
まずは薄めにカットしたローストビーフを少しずつずらして並べます。(短辺同士を重ねるように)
次に並べたローストビーフを端からくるくると巻いていきます。
ロール状になったローストビーフの外側を開いて、バラの花の形に整えて完成です。

具材を巻く

緑の野菜や煮込んだカブなどをローストビーフで巻くのもおしゃれに見えます。
酢飯をローストビーフで巻いてポン酢やニンニク、黒こしょうで味付けするのも美味しいですよ。

まとめ

ローストビーフは「半分に折る」「バラの形にする」「具材を巻く」といった方法で盛り付けてみてくださいね。
大阪にある「Noix de Coco～ノワドココ～」では、最高級A5ランクのローストビーフをネット販売しております。
食べ比べお試しセットが人気ですので、ぜひ一度ご賞味くださいね。