06-4256-8689
〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)定休日/月曜日・火曜日
魔法のレストラン・門野卓三さんが絶賛!!“備忘録”
ノワドココ流の極上のロ-ストビ―フの食べ方はご存知ですか?
今更ですが、日本一の肉料理のお取り寄せを3度も受賞したロ-ストビ―フの
食べ方を魔法のレストランで紹介された備忘録として説明します。
①先ずは炊き立てご飯ご飯お上にロ-ストビ―フを一枚おきます。
※当店では自家田んぼの“ひのひかり”を使用しています。
②熟成ロ-ストビ―フソ-ス又は玉葱わさびソ-スを少しかけます
③写真の通りご飯を巻いてください。
→出来立てをいっきに冷やして旨味を閉じ込めたロ-ストビ―フが
ほんのりと温まり、味、香りが増幅して“と・ろ・け・る~”
美味しさになります。
後はたべるだけ・・・・
良いリアクションありがとうございます。
門野卓三さんほんと-に良い人でした。
普通のおじさんのように見えますがオ-ラがすごい!
門野卓三さん、水野真紀さん、杉浦太陽さん、TKOさん、河田直也さん、
皆様“これは やばいわ!これは やばいわ!”と褒めちぎっていただきありがとうございます。
全国ミスランベスト10に選んで頂き最高の取材でした。
24/10/15
24/09/29
24/09/23
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ノワドココ流の極上のロ-ストビ―フの食べ方はご存知ですか?
今更ですが、日本一の肉料理のお取り寄せを3度も受賞したロ-ストビ―フの
食べ方を魔法のレストランで紹介された備忘録として説明します。
①先ずは炊き立てご飯ご飯お上にロ-ストビ―フを一枚おきます。
※当店では自家田んぼの“ひのひかり”を使用しています。
②熟成ロ-ストビ―フソ-ス又は玉葱わさびソ-スを少しかけます
③写真の通りご飯を巻いてください。
→出来立てをいっきに冷やして旨味を閉じ込めたロ-ストビ―フが
ほんのりと温まり、味、香りが増幅して“と・ろ・け・る~”
美味しさになります。
後はたべるだけ・・・・
良いリアクションありがとうございます。
門野卓三さんほんと-に良い人でした。
普通のおじさんのように見えますがオ-ラがすごい!
門野卓三さん、水野真紀さん、杉浦太陽さん、TKOさん、河田直也さん、
皆様“これは やばいわ!これは やばいわ!”と褒めちぎっていただきありがとうございます。
全国ミスランベスト10に選んで頂き最高の取材でした。
住所 〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
営業時間 ランチ:11:30~14:30(LO.14:00) ディナー:17:30~22:30(LO.21:30)
定休日 月曜日・火曜日