シラスのお好み焼き風

私の大好きなしらすを使ったお好み焼きのような1品。
シラス丼をアレンジしてご飯をお好み焼きにしてみました。

→味は想像をはるかに超える美味しさでした。

改良を重ねて大阪市開催のコンクールに大募します。
大賞作品は１００万円だそうです。