グリンピ－ス（うすいえんどう）を収穫しました。

春ですね！今年も美味しいグリンピ－スが出来ました。豆ごはんや煮物に

春を彩る野菜ですが、ノワ・ド・ココでは、フラン（野菜のプリン）や

ム-スにしてコ－ス料理に提供させていただきます。

半日がかりの収穫で、日焼けして痛いです・・・

これを直ぐに剥いて処理すると驚くほどに鮮やかで香り良く甘いんですよ。