自家菜園

Noix de Coco~ノワドココ~

06-4256-8689

〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32

【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)
【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日

自家菜園

自家菜園

2020/04/22 三度豆を畑に植えました。

しばらくすると蔓が生えてどんどん大きくなって三度豆はできます。       電話番号 06-4256-8689 住所 〒531-0074 大阪…

2020/04/19 赤大根・・・月曜日~金曜日のお弁当予約

  レストランにご来店して頂くお客様のために自家菜園で野菜を作っています。 今も夏野菜の種まきや、畑に植える作業をしています。 今収穫して…

2020/03/17 香りが病みつき・・・菊菜

    電話番号 06-4256-8689 住所 〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32 営業時間 ランチ:11:30~14:30(LO.14:00) ディナー…

2020/03/10 うすいえんどう(グリンピ-ス)

暖かい日が多くなってきたのでこんなに大きくなりました。   料理人魂にちょっとだけ火がついて、新芽をパクリッ・・・ ・・・豆苗?・・・絹さ…

2020/02/29 新玉ねぎが大きくなってきました。

ノワドココ名物の【玉ねぎの黒焼き】はこれを使うんです。   高温のオ―ブンで表面が真っ黒になるまで焼き上げると、 中心はとろっとろ、豊中店の…

2020/02/26 畑の立ち退きのお手伝い

スマホなどの小型モ―タ―の日本を代表する企業の日本電産の本社が近くにある畑が、 2月いっぱいで同社の新拠点に選らばれた場所の為、立ち退きの為に野菜を全…

2020/02/18 菊菜の香りと味わいは冬のご馳走です。

自家菜園は京都の向日市にありますが、本日の朝はとっても寒い・・・ 久しぶりに冬を感じます、指先がヤバい状態です。   菊菜はこの写真を見て…

2020/02/16 冬から春にかけては【菜の花】をご堪能いただけます。

ビタミン、ミネラル、鉄分など豊富に含んだ【菜の花】って 美味しいですよね。ほろ苦くて、そのままでもロ-ストビ―フと 一よに食べてもたまりませんね。…

2020/02/13 畑の土壌改良のバ-ク゚堆肥で美味しい野菜作りの謎?

野菜作りをご家庭の庭でした事がある方は多いのではないでしょうか? 高級野菜を作る農家では研究を重ねて成功をされている方が本当に少数おられます。 …

2019/11/18 かぶら、キャベツが大きくなりました。

    電話番号 06-4256-8689 住所 〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32 営業時間 ランチ:11:30~14:30(LO.14:00) ディナー:17…

2019/11/03 九条ネギが大きくなってきました。

後は霜にあたればぐんと美味しくなるのですが・・・ 今年は暖かいですね、 でもほとんどの野菜にとっては好条件で 自家菜園の野菜たちはどんどん育っ…

2019/10/20 大根の間引き菜

    電話番号 06-4256-8689 住所 〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32 営業時間 ランチ:11:30~14:30(LO.14:00) ディナー:17…

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