今日もギリギリ合格をいただきました。
今日もギリギリ合格をいただきました。
06-4256-8689
〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
【ランチ】11:30～14:30（LO.14:00)
【ディナー】 17：30～22：30（LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日
06-4256-8689
〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
【ランチ】11:30～14:30（LO.14:00)
【ディナー】 17：30～22：30（LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日
今日もギリギリ合格をいただきました。
今日もミートソースを作りました。今日もギリギリ合格をいただきました。
でもやはりバターソースの乳化が難しく、分離した味で、まだはっきり分かっていません。
バターソースだけシェフにやり直してもらったらふんわりクリーミーなバターソースになったので、明日もう一度教え直してもらうことになりました。
シェフありがとうございます！
そもそもこのミートソースは最高級ランクの黒毛和牛肉を使っていますので、ミートソース自体がめちゃめちゃ美味しいんです！
ですから多少、バターソースが美味しく作れなくても、とっても美味しいミートソースになるっていうのは事実です。
落ち込んで嫌になる時もあるけど、勉強中のパスタを自分で作り、めちゃくちゃ美味しい時はとっても嬉しい気持ちになり頑張ろうって思えます！
失敗ばっかりして落ち込んだ時は、やる気のモチベーションが下がらないように、この気持ちを思い出そうと思います。
修行中の皆さん、頑張りましょう！
電話番号 06-4256-8689
住所 〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
営業時間 ランチ：11:30～14:30（LO.14:00) ディナー：17：30～21：30（LO.20:30)※ディナ－タイムは要前日予約
定休日 月曜日・火曜日
メールより前日ご予約頂きますともれなく【本日のピクルス】を無料サ―ビスさせて頂きます。
メールアドレス：shop@noix-de-coco.shop-pro.jp
名前、電話、日時、単品(当日に承ります)又はコ－ス料理(ディナ－タイムは要前日予約)
ネットショップでは日本一に３度輝いたロ－ストビ―フをはじめ、テレビや雑誌などでも紹介された多数の商品を
販売中です。大切な方への贈り物や、記念日のご家庭で豪華なディナー にお楽しみください。
ネットショップノワドココ➡http://img11.shop-pro.jp/PA01056/276/etc/title.jpg