休みを利用してジャムとピールを作りました。
休みを利用してジャムとピールを作りました。
06-4256-8689
〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
【ランチ】11:30～14:30（LO.14:00)
【ディナー】 17：30～22：30（LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日
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休みを利用してジャムとピールを作りました。
休みを利用してジャムとピールを作りました。
まずジャムはレモンをシェフからもらったので、レモンジャムを作ったのですが、なかなか美味しくできたと思い、母に味見をしてもらったら、ちょっと酸っぱいかなと言われました。
シェフにも味見してもらおうと思い、お店に持ってきて味見してもらったら、やはり母と同じように酸味と甘味のバランスが良くないというのと、果樹園で完熟させたレモンの良い香りが飛んでいると言われてしまいました。まだまだ修行が足りませんね。頑張ります！
一方、ピールですが、シェフにも母にもとても美味しいと言われました。
ビギナーズラックはあるのでしょうか？まぐれでしょうか？
シェフにもかなり褒めていただき、これは商品になるぞ！と太鼓判を押してもらいました。もっと美味しく作れるようになって、将来独立したら出したいと思います。
電話番号 06-4256-8689
住所 〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
営業時間 ランチ：11:30～14:30（LO.14:00) ディナー：17：30～21：30（LO.20:30)※ディナ－タイムは要前日予約
定休日 月曜日・火曜日
メールより前日ご予約頂きますともれなく【本日のピクルス】を無料サ―ビスさせて頂きます。
メールアドレス：shop@noix-de-coco.shop-pro.jp
名前、電話、日時、単品(当日に承ります)又はコ－ス料理(ディナ－タイムは要前日予約)
ネットショップでは日本一に３度輝いたロ－ストビ―フをはじめ、テレビや雑誌などでも紹介された多数の商品を
販売中です。大切な方への贈り物や、記念日のご家庭で豪華なディナー にお楽しみください。
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