久しぶりにまかないのお話です。

Noix de Coco~ノワドココ~

06-4256-8689

〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32

【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)
【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日

久しぶりにまかないのお話です。

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2021/06/26 久しぶりにまかないのお話です。

 

久しぶりに
まかないのお話です。

 

 

今日はシェフに
イカトマトのパスタソースを
教えていただきました。

 

まずイカの下処理をします。
ゲソと軟骨と身の部分に
分けます。

 

 

今回は自家菜園のフレッシュトマトを使って作りました。

なのでトマトのフレッシュ感を感じて

そして甘くてとても美味しいです。

もっと上手に作れるように
頑張ります。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

電話番号 06-4256-8689
住所 〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
営業時間 ランチ:11:30~14:30(LO.14:00) ディナー:17:30~21:30(LO.20:30)※ディナ-タイムは要前日予約
定休日 月曜日・火曜日

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