ローストビーフに合うお酒は？

パーティやお祝い事の席で人気のローストビーフ。
食べると贅沢な気分になれますよね。
しかしあなたはローストビーフにどんなお酒が合うのかご存じですか？
今回はローストビーフに合うお酒について解説していきますので、ぜひ参考にしてみてください。

ローストビーフに合うお酒

ローストビーフには次のようなお酒が合いますよ。

赤ワイン

強い味わいのある牛肉には、ワインの中でも力強さがある赤ワインが合います。
赤ワインの渋みがローストビーフの脂のしつこさを和らげてくれますよ。

ビール

ビールもローストビーフに合います。
ビールの炭酸の爽快感がローストビーフをさっぱりと食べられるようにしてくれます。

日本酒

実は日本酒も肉に合います。
甘味や塩味があるグレービーソースなら、日本酒の甘みが浮かないのでおすすめです。
またワサビを付けてローストビーフを食べる場合も、日本酒が合わせやすいですよ。
日本酒は冷酒でも熱燗でもOKです。

ウイスキー

ウイスキーはローストビーフとの相性が良いです。
シェリー樽の風味があるウイスキーや、スパイシーなウイスキーが合わせやすいでしょう。

まとめ

ローストビーフには「赤ワイン」「ビール」「日本酒」「ウイスキー」といったお酒が合わせやすいです。
大阪のローストビーフ専門店「Noix de Coco～ノワドココ～」では、全国へのお取り寄せ販売も行なっております。
最高級A5ランクの黒毛和牛を使った絶品ローストビーフを、ぜひ一度お召し上がりください。