06-4256-8689
〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)定休日/月曜日・火曜日
フレンチ角煮お3話
9/19TBS放送モニタリングに【フレンチ角煮!】が紹介されました。この料理は特に思い入れがある裏名物料理です。
この機会に少し5回に分けてご紹介いたします。【※キーワードを3つ集めれば50%で味見していただけるURLをお知らせします】
すぐ食べたい方は、イベリコ豚のフレンチ角煮を、ランチ、ディナータイムにお店でお召し上がりください。お持ち帰りもあります。
【第三話・キーワード “とん”】 その後・・・元祖フレンチ角煮の、めちゃくちゃ気に入っていた豚肉の牧場を辞められるという私にとっては大問題が起きてしまいました。
でも落ち込んではいられません。
日本にこれ以上の豚肉がいないのなら、・・・そこで、フランスに生食ができるぐらいの豚肉がいるという話が耳に入ってきました。
それが、このビゴール豚です。この豚肉は今でも“世界一の豚”と確信しています。
日本では有り得ない放牧、ピレネー山脈の湧き水を飲み、はしばみやどんぐりやキイチゴを食べて、ペットの犬と一緒に走り回っています。
もちろん、呼べば走ってくるほどなついています。でも、食べられるための飼育なので名前は付けないそうです。
生ハムも最高ーでした。
食事にも招かれ、ワインも飲んだ勢いで・・・『ほほ肉を日本でノワドココだけに卸してください!』とお願いしてみました。
・・・何と答えは【Oui D’accord =はい、わかりました】
その後3年ぐらいは日本で唯一の食材としてレストランで提供していました。
つづく・・・
#フレンチ角煮 #ノワドココ #ビゴール豚 #天神橋筋六丁目 #フランス #天神橋筋六丁目グルメ #天六グルメ #天六グルメ #ピレネー山脈 #天六グルメお持ち帰り #天六お持ち帰り #天神橋筋六丁目ランチ #幻の豚 #天神橋筋六丁目ディナー #天六肉 #天六肉グルメ #豚飼育 #天六ランチ #天六ご飯 #天六テイクアウト #生ハム #大阪肉
電話番号 06-4256-8689 住所 〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32 営業時間 ランチ:11:30~14:30(LO.14:00) ディナー:17:30~20:30(LO.19:30)※ディナ-タイムは要前日予約 定休日 月曜日・火曜日
メールアドレス:shop@noix-de-coco.shop-pro.jp 名前、電話、日時、単品(当日に承ります)又はコ-ス料理(ディナ-タイムは要前日予約)
ネットショップでは日本一に3度輝いたロ-ストビ―フをはじめ、テレビや雑誌などでも紹介された多数の商品を 販売中です。大切な方への贈り物や、記念日のご家庭で豪華なディナー にお楽しみください。 ネットショップノワドココ➡http://img11.shop-pro.jp/PA01056/276/etc/title.jpg
24/09/29
24/09/23
24/09/21
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9/19TBS放送モニタリングに【フレンチ角煮!】が紹介されました。この料理は特に思い入れがある裏名物料理です。
この機会に少し5回に分けてご紹介いたします。【※キーワードを3つ集めれば50%で味見していただけるURLをお知らせします】
すぐ食べたい方は、イベリコ豚のフレンチ角煮を、ランチ、ディナータイムにお店でお召し上がりください。お持ち帰りもあります。
【第三話・キーワード “とん”】
その後・・・元祖フレンチ角煮の、めちゃくちゃ気に入っていた豚肉の牧場を辞められるという私にとっては大問題が起きてしまいました。
でも落ち込んではいられません。
日本にこれ以上の豚肉がいないのなら、・・・そこで、フランスに生食ができるぐらいの豚肉がいるという話が耳に入ってきました。
それが、このビゴール豚です。この豚肉は今でも“世界一の豚”と確信しています。
日本では有り得ない放牧、ピレネー山脈の湧き水を飲み、はしばみやどんぐりやキイチゴを食べて、ペットの犬と一緒に走り回っています。
もちろん、呼べば走ってくるほどなついています。でも、食べられるための飼育なので名前は付けないそうです。
生ハムも最高ーでした。
食事にも招かれ、ワインも飲んだ勢いで・・・『ほほ肉を日本でノワドココだけに卸してください!』とお願いしてみました。
・・・何と答えは【Oui D’accord =はい、わかりました】
その後3年ぐらいは日本で唯一の食材としてレストランで提供していました。
つづく・・・
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住所 〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
営業時間 ランチ:11:30~14:30(LO.14:00) ディナー:17:30~20:30(LO.19:30)※ディナ-タイムは要前日予約
定休日 月曜日・火曜日
メールアドレス:shop@noix-de-coco.shop-pro.jp
名前、電話、日時、単品(当日に承ります)又はコ-ス料理(ディナ-タイムは要前日予約)
ネットショップでは日本一に3度輝いたロ-ストビ―フをはじめ、テレビや雑誌などでも紹介された多数の商品を
販売中です。大切な方への贈り物や、記念日のご家庭で豪華なディナー にお楽しみください。
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