独立を夢見るスタッフブログ
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2021/04/11 今日は料理教室で教える予定のアメリケーヌソースを使ってみそ汁をしました。
今日は料理教室で教える予定の
アメリケーヌソースを使ってみそ汁をしました。
アメリケーヌソースに味噌を溶かして
ボイル…
2021/04/09 ミートソース2日目にチャレンジしました。
ミートソース2日目にチャレンジしました。
前回ミートソースをした時は、
5日目ぐらいにようやく合格をいただきました。
…
2021/04/08 今日はミートソースを作りました。
今日はミートソースを作りました。
このミートソースは非常に本格的で、
ミートソースは僕自身、大好きなんですが、
今まで…
2021/04/07 休日に子供食堂のボランティアをしました。
これは日曜日のコース料理のオードブルです。
休日に子供食堂のボランティアをしました。
行く時も自分に出来るのかドキドキしていました…
2021/04/04 シェフから連続で1週間合格をいただきました
シェフから連続で1週間合格をいただきました。
当店の常連様から仕込んだミートソースを販売していないか
聞かれたことがあるんで…
2021/04/03 人生最後の葉ボタン
シェフのお父さんは菊作り名人として活躍されていたのですが、
これはお正月の葉ボタンが、春になり黄色い花を咲かせました。
…
2021/04/02 休日にゴミ拾いをしました。
春キャベツの写真です。
休日にゴミ拾いをしました。
僕自身悪い所がたくさんあって、
自分自身を変えたいと思う…
2021/03/31 驚くニュースです。
驚くニュースです。
ネットショップの人気商品の牛タンシチューが、
CM出演が決定しました。
ホンダのデュゼルを…
2021/03/28 今日も料理教室で作るパスタをしました。
今日も料理教室で作るパスタをしました。
連続でシェフに合格をいただきました。嬉しい気持ちです。
少しずつわかってきたこともあります…
2021/03/21 今日はエビクリームあわあわパスタをしました。
今日はエビクリームあわあわ
パスタをしました。
2日間連続でシェフから合格をいただきました。
これを続けて1週間合格をいただけるよう…
2021/03/19 休日に夜釣りに行きました。
休日に夜釣りに行きました。
狙いは尺アジです。
何回か当たりがありましたが、
何とか釣り上げることができました。
釣り上…
2021/03/18 今日はアメリケーヌソースを作りました。
今日はアメリケーヌソースを作りました。
アメリケーヌソースは料理教室では最重要ポイントです。
今まで多分30回以上はやりました。
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