大阪北摂の名産品を使ったチーズケーキ

ぐい呑みで焼き上げたのは、秋鹿酒造の酒粕と柚子のチーズケーキ。おちょこに入ったソースは
甘酒と柚子のクリームソース。
チーズケーキはプリン・チーズケーキ・バターケーキのレシピを合わせてみたのですが
これが新食感でとても美味しくできました。
2～３日の間はお店で食べれるよ。