畑の土壌改良のバ－ク゚堆肥で美味しい野菜作りの謎？

野菜作りをご家庭の庭でした事がある方は多いのではないでしょうか？

高級野菜を作る農家では研究を重ねて成功をされている方が本当に少数おられます。

私の父(野菜を作っている本人です。)の知人にも京都有名ホテルのトマトを作る方など

おられます。美味しい野菜を作るのに肥料は大切だということを知っている方は多いと

思いますが、実は土作りはとっても大事なことなんです。

バ－ク゚とは樹氷を完全に醗酵させた【腐葉土】で、土に混ぜると微生物に分解されて

やがて野菜を美味しくする土に変わってくれるんです。

トマトを作るところにはたっぷりと撒きました。夏が楽しみです。