神戸牛の油を作りました

７月６日発行号の『dancyu』に
ノワドココ webshopで好評販売中の
【Ａ５ランク神戸牛のローストビーフ】が掲載されます！

その雑誌掲載記念イベント
“夏季限定”神戸牛を使った全商品　送料無料！！
※送料無料商品は、５００円引き！

というイベントがスタートしました。
是非この機会にご利用ください。
（　詳しくはコチラ→　）

このローストビーフ用に、神戸牛の骨から丸３日間かけ
トリュフソースを作っています。
そのソースを作る際に、手間はかなりかかりますが
澄んだキレイな油（脂）が作れます。

約２年くらい前から、このローストビーフの人気が急激に高まり
その際ソースを作る時に出る、神戸牛の油（脂）を捨てるのが
環境破壊になっているのでは・・・と考えるようになりました。
そして、神戸牛ローストビーフのご注文が
増えるにつれ、だんだん脂を溜めるようになりました。

その脂を使い、レストランでは
肉を焼いたり、揚げ物をしたりしています。

カロリーは高いかもしれませんが・・・

野菜の天ぷらやコロッケなど、揚げものが
本当に美味しくなります。
　　
あと、肉やハンバーグを焼く時、チャーハンに使うと神戸牛の味がつくのです！
特にチャーハンはスゴイ！
神戸牛が入っているような味になるんですよ。

こんな風に、ペットボトルに入れて、すぐに使えるようにしています

オーストラリア産の牛肉のステーキを焼く時も
風味が格別にグレードアップします！

メルマガ会員様に、この油（脂）のプレゼントを行います！
まだ、登録されていない方は急いで下さい！