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〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32
【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)定休日/月曜日・火曜日
毎月17日は・・・ノワの日
6月17日は何の日?
ノワドココの日 = 【ノワの日】です!
・ ・ 17日・・・・・・手書きすると カタカナで ノ ワ に見えませんか?
え?
見えない・・・???
見えなくても良いんです。 ノワの日です。
毎月17日は、特別な日!!!
など、盛りだくさんの スペシャルデー です!
6月17日 AM10:00スタート! 売り切れ御免
売り切れなくても、6月18日 AM9:59終了します。
【イベント内容】 ①イベリコ豚のフレンチ角煮 お試し価格販売スタート ②ノワドココ名物フレンチおせち仮予約スタート ③7月雑誌dancyu掲載決定!A5ランク神戸牛ローストビーフ アウトレット限定販売10個 40%OFF ④TV『ごきげんよう』で紹介された“コク濃チーズケーキ” アウトレット限定販売20個 ⑤本当になくなる幻の豚“梅山猪”のラルド 80%OFF限定販売20個
①イベリコ豚のフレンチ角煮とは・・・?
昨年より、TV・雑誌をにぎわしたフレンチ角煮の素材 幻の豚“梅山猪”が、ある事情でほぼ現在入荷が不可能になりました。
本当に残念でなりません。
それに伴い、今年の1月より いろいろな豚を使い、フレンチ角煮を試作してきました。 約10年にわたり、あのとろける脂身の梅山猪に惚れ込み 作り続けてきた料理なだけに、納得のいく豚に出会えません。
最近の業界筋のニュースで、フランスの南西地方に イベリコ豚やバスク豚の原種と言われる、仏版幻の豚がいる ということを聞きつけました。
なお且つ、その特徴が“梅山猪”とそっくりなんです!
それは、赤身より脂身が厚く、味わいは非常に上品。 今年9月にフランスに行った際、是非見に行きたいと思っています。
話が長くなってしまいましたが・・・・・・
世界のトップシェフが認めたイベリコ豚で、フレンチ角煮を試作し 新たな味が生まれました!
“梅山猪”とはちょっと違います。
梅山猪 イベリコ豚 赤身 弾力があり、味がある あっさり、さっぱり味 脂身 程良い硬さ、わりと上品 劇的にとろける、上品 健康 オリーブオイルと同じオレイン酸 左と同じ
ソースと味わい→気の長くなるほど、長時間かけソースを作り、煮込み 丁寧な作業を重ね、仕上げる新しい角煮です
★今回は、梅山猪の再販まで(約1年半後)のつなぎ販売の予定です。
かなりお得なサービス価格に設定させていただきました。 どうぞ、お味見下さい!
②ノワドココ名物フレンチおせち仮予約スタート
≪仮予約≫ っていうところがポイントです!
度々このブログでもお伝えしていますが 昨年、12月に入ってから『完売』という札を振りきって 沢山の方からお電話をいただきました。
お断りした沢山の方、申し訳ございませんでした。 よろしければ、まだ夏も迎えていませんがご検討下さい。
当店のことをご存じの方には、理解していただけると思いますが 初めての方、よく聞いて下さい。
≪仮予約とは?≫
簡単にいえば、とりあえずキープ
後でゆっくり考えようということと思って下さい。
11月末までの間に、キャンセルされても
0円です。
キャンセル料は一切頂きません。
おせちの内容は、まだ全く決まっていませんが これだけは決まっています。
私、シェフ清水自らフランスに出向き フランスでおせち料理を考えてくる。 そして、できるだけ仕入れもする!
ちなみに、昨年のおせち はこんな感じでした
その他 ③7月雑誌dancyu掲載決定!A5ランク神戸牛ローストビーフ アウトレット限定販売10個 40%OFF ④TV『ごきげんよう』で紹介された“コク濃チーズケーキ” アウトレット限定販売20個 ⑤本当になくなる幻の豚“梅山猪”のラルド 80%OFF限定販売20個
※注意※ ③④は、切れ端の部分です。 いわゆるアウトレット 味は、正規品と全く同じですが 見た目は、全く違いますのでお気を付け下さい。
【ノワの日】 スペシャルデーは、17日(水) AM10:00 スタートです!
24/09/06
24/08/15
24/02/23
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6月17日は何の日?
ノワドココの日 = 【ノワの日】です!
・ ・
17日・・・・・・手書きすると カタカナで ノ ワ に見えませんか?
え?
見えない・・・???
見えなくても良いんです。 ノワの日です。
毎月17日は、特別な日!!!
①超お得情報!
②秘密情報!
③限定販売!
など、盛りだくさんの スペシャルデー です!
6月17日 AM10:00スタート! 売り切れ御免
売り切れなくても、6月18日 AM9:59終了します。
【イベント内容】
①イベリコ豚のフレンチ角煮 お試し価格販売スタート
②ノワドココ名物フレンチおせち仮予約スタート
③7月雑誌dancyu掲載決定!A5ランク神戸牛ローストビーフ
アウトレット限定販売10個 40%OFF
④TV『ごきげんよう』で紹介された“コク濃チーズケーキ”
アウトレット限定販売20個
⑤本当になくなる幻の豚“梅山猪”のラルド 80%OFF限定販売20個
①イベリコ豚のフレンチ角煮とは・・・?
昨年より、TV・雑誌をにぎわしたフレンチ角煮の素材
幻の豚“梅山猪”が、ある事情でほぼ現在入荷が不可能になりました。
本当に残念でなりません。
それに伴い、今年の1月より
いろいろな豚を使い、フレンチ角煮を試作してきました。
約10年にわたり、あのとろける脂身の梅山猪に惚れ込み
作り続けてきた料理なだけに、納得のいく豚に出会えません。
最近の業界筋のニュースで、フランスの南西地方に
イベリコ豚やバスク豚の原種と言われる、仏版幻の豚がいる
ということを聞きつけました。
なお且つ、その特徴が“梅山猪”とそっくりなんです!
それは、赤身より脂身が厚く、味わいは非常に上品。
今年9月にフランスに行った際、是非見に行きたいと思っています。
話が長くなってしまいましたが・・・・・・
世界のトップシェフが認めたイベリコ豚で、フレンチ角煮を試作し
新たな味が生まれました!
“梅山猪”とはちょっと違います。
梅山猪 イベリコ豚
赤身 弾力があり、味がある あっさり、さっぱり味
脂身 程良い硬さ、わりと上品 劇的にとろける、上品
健康 オリーブオイルと同じオレイン酸 左と同じ
ソースと味わい→気の長くなるほど、長時間かけソースを作り、煮込み
丁寧な作業を重ね、仕上げる新しい角煮です
★今回は、梅山猪の再販まで(約1年半後)のつなぎ販売の予定です。
かなりお得なサービス価格に設定させていただきました。
どうぞ、お味見下さい!
②ノワドココ名物フレンチおせち仮予約スタート
≪仮予約≫ っていうところがポイントです!
度々このブログでもお伝えしていますが
昨年、12月に入ってから『完売』という札を振りきって
沢山の方からお電話をいただきました。
お断りした沢山の方、申し訳ございませんでした。
よろしければ、まだ夏も迎えていませんがご検討下さい。
当店のことをご存じの方には、理解していただけると思いますが
初めての方、よく聞いて下さい。
≪仮予約とは?≫
簡単にいえば、とりあえずキープ
後でゆっくり考えようということと思って下さい。
11月末までの間に、キャンセルされても
0円です。
キャンセル料は一切頂きません。
おせちの内容は、まだ全く決まっていませんが
これだけは決まっています。
私、シェフ清水自らフランスに出向き
フランスでおせち料理を考えてくる。
そして、できるだけ仕入れもする!
ちなみに、昨年のおせち はこんな感じでした
→
その他
③7月雑誌dancyu掲載決定!A5ランク神戸牛ローストビーフ
アウトレット限定販売10個 40%OFF
④TV『ごきげんよう』で紹介された“コク濃チーズケーキ”
アウトレット限定販売20個
⑤本当になくなる幻の豚“梅山猪”のラルド 80%OFF限定販売20個
※注意※
③④は、切れ端の部分です。 いわゆるアウトレット
味は、正規品と全く同じですが
見た目は、全く違いますのでお気を付け下さい。
【ノワの日】 スペシャルデーは、17日(水) AM10:00 スタートです!