独立を夢見るスタッフブログ

Noix de Coco~ノワドココ~

06-4256-8689

〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32

【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)
【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日

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2021/07/29 ズワイガニの殻を使ってパスタソースを作りました。

カニクリームコロッケで使った ズワイガニの殻を使って ブランデーと白ワインも加えて トマトペーストも使い パスタソースを作りました。 &nb…

2021/07/25 包丁研ぎ

  自家菜園のすいかです。   1年前は包丁研ぎが 全然出来なくて シェフにアドバイスを頂いていましたが、 自分は出来ると思っていて …

2021/07/22 先日、シェフにゴーヤと万願寺とうがらしを頂きました。

  先日、シェフに ゴーヤと万願寺とうがらしを頂きました。   そのゴーヤを しょうゆと砂糖、水で煮込みました。   ゴー…

2021/07/21 お中元におすすめです。

    ネットショップノワドココの感想メールをいただきました。 この商品はコロナ禍限定で、サービス価格でご用意したもので、お中元でも…

2021/07/17 きゅうりのぬか漬けを作りました。

  シェフにぬかを頂き、 きゅうりのぬか漬けを作りました。     上手くできたのかどうかは シェフに確認してもらいます。 …

2021/07/16 休日にボランティアに行きました。

  休日にボランティアに行きました。   今回はサーモンとホタテ きゅうりとミニトマトの ピンチョスを作りました。   お…

2021/07/11 ネットショップのお客様の感想メールです

フミ キャッチコピー 食卓で心からおいしいディナータイム! 良かった点 楽しみにしていた、ノワドココさんの初めてセ…

2021/07/10 具体的なことは言えませんが、放送の裏話です。

   この写真は、コノシロという魚で シェフと釣りにいった時に釣れました。   僕が1年間釣りをしてきた中で 1番の大物です。28…

2021/07/09 昨日は、読売テレビのかんさい情報ネット、テンという番組の収録でした。

  この写真はサーロインです。   昨日は、読売テレビの かんさい情報ネット テンという番組の収録でした。   今回はこだ…

2021/07/03 ベストプレゼントガイドで取材を受けて公開されました。

  以下よりご覧ください。   https://bp-guide.jp/AXznG4xa         電話番号 06-4256-8689 …

2021/07/03 パスタソース(黒毛和牛肉のミートソース)とジャムのセットが売り切れていたのですが、用意できました

パスタソース(黒毛和牛肉のミートソース) とジャムのセット 税込500円が 売り切れていたのですが、 用意できましたので ご興味のある方は お声掛けく…

2021/07/01 休日にボランティアでミートソースを作りました。

  休日にボランティアで ミートソースを作りました。     お店で作ったミートソースと 全然違うミートソースになってしまい…

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