ノワドココブログ

Noix de Coco~ノワドココ~

06-4256-8689

〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32

【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)
【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日

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2021/11/26 コカコーラのCMに出演中

https://www.youtube.com/watch?v=9hJBq0oYwas     https://www.cocacola.co.jp/press-center/news-20211101-11     &n…

2021/11/21 ローストビーフ重、新作発表

  ローストビーフの食べ方を研究しているうちに、 発酵食品と当店自慢の熟成ローストビーフソースが 非常に相性が良いことがわかりました。 …

2021/11/19 関西テレビ【よーいどん!】に出演決定!

この写真は2010年に当店の ローストビーフが日本一になった記念に 作ったのぼりです。     12月9日に 関西テレビ【よーいどん!…

2021/11/18 牛すじ大根をサービス中です

  冬野菜の収穫が始まりました。 当店自慢の大根を使った牛すじ大根をサービスしています。   ランチタイムで創作野菜料理の盛り合…

2021/11/13 極上の薩摩黒牛の内もも肉を入手しました

  当店はA5ランクの 黒毛和牛のローストビーフが名物なのですが、 そのローストビーフを楽しんで頂けるのがフルコースと ローストビーフ丼の…

2021/11/12 ポタージュにチャレンジしました

  今日はシェフに 自家菜園の鶴首南京をいただき ポタージュを作りました。   お店でシェフが作ったポタージュを何度も味見させても…

2021/10/10 釣りに出かけよう!第3弾

写真は先日、シェフと釣りに行った時に釣れた23㎝ほどのサバです。   以下は初めての方はご参考にしてください。   https://www.s…

2021/10/06 失敗は成功の基

    先日、 さつまいものポタージュをシェフに教えてもらい作りました。 すごくシャバシャバなポタージュになってしまいました。 …

2021/10/02 釣りに出かけよう!第2弾

  先日釣りのブログをアップしましたが、 実際に行く時の注意をご紹介します。       よくスリッパで釣りをする方が…

2021/09/29 釣りに出かけよう!

写真はコノシロという魚です   最近、シェフに釣りによく連れて行っていただいています。 今は釣りのシーズンなので イワシ、サバ、、サ…

2021/09/24 エビトマトクリームパスタソースを仕込みました。

  先日エビトマトクリーム パスタソースがなくなったので 仕込みました。   シェフの旧友の方にパスタソースがを買っていただき 気…

2021/09/10 9月13日(月)放送出演

  昨日は9月13日(月)放送の 読売テレビのす・またん の撮影でした。 ADさんが2人 来ていただき調理工程や シェフのインタビューなど 撮影…

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