ノワドココブログ

Noix de Coco~ノワドココ~

06-4256-8689

〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32

【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)
【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日

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2018/10/30 本日はお疲れ様でした。

楽しんでいただけましたか? 是非ご自宅でも挑戦してみてくださいね!   ご参加ありがとうございました。     &…

2018/10/28 明日は第一回目の料理教室を開催します!!!

ノワドココの料理教室では、料理が苦手な方でも簡単に 記念日の食卓を彩るような料理を必ず出来るようになって帰っていただきます。   それは難…

2018/10/27 オマ-ル海老トマト鍋が無料‼サ―ビス!!

寒い季節が近づいてきました。朝夜は間違いなく長袖が必要ですね。   もっと寒くなってくると【お鍋】が恋しくなりませんか? そこで当店では、…

2018/10/26 10/26・10/27・10/28ランチはフルコ-スが15%off/ディナーは単品ローストビーフ10%off15%off

絶品ロ-ストビ―フと昨日より登場だした新米の“ひのひかり”を3日間は サ―ビス価格でお召し上がりいただけます。   ※基本的には当店ではopen…

2018/10/25 自家菜園の野菜

キャベツがこのように巻いてきました。 朝夕も寒くなってきましたので甘みも蓄えだしてるはず。 11月の中頃になって霜に当たるとグッと美味しくなり …

2018/10/25 これを見つけたらラッキー!!後10セット。20パーセントオフキャンぺ-ン中!!

【20%OFFキャンペーン】チーズケーキ3種類詰め合わせセット http://noix-de-coco.shop-pro.jp/?pid=132689515 上記にアクセスしてくだ…

2018/10/24 10月25日より新米になります。

昨日、収穫した米を脱穀しました。 以下はその時の様子です。   今年も例年に劣らず良い出来栄えです。   一年で一番美味しいお米の…

2018/10/23 自家菜園の野菜

赤大根を収穫して直ぐにすりおろして ドレッシングを作ってみました。   あまり辛みはなくて甘くて香りが良いです。 市販のドレッシング…

2018/10/22 掘りたて茗荷です

ロ-ストビ―フに合わすと何とも言えない旨味を出すんです。 掘りたての茗荷は香り高く、切れがあるきりっとした上品な辛み。   今の時期だけ…

2018/10/20 本日の市場の仕入れ

渡り蟹・・・渡り蟹の足・爪は生のままで綿棒で絞り出して トリュフオイルで真空調理して、甘みを引き出す、 →太刀魚のマリネと和えてカリフラワーの…

2018/10/20 魔法のレストラン・門野卓三さんが絶賛!!“備忘録”

ノワドココ流の極上のロ-ストビ―フの食べ方はご存知ですか?   今更ですが、日本一の肉料理のお取り寄せを3度も受賞したロ-ストビ―フの 食べ…

2018/10/19 ノワドココの料理の大切な素材・自家菜園の野菜の本日の様子

左・・信じれないほどの柔らかさ、しっかりと味わってみると、甘い、香り良し、味がある、そんなサニ―レタスです。 右・・にんにくが新芽を土から出したぞ-…

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