ノワドココブログ

Noix de Coco~ノワドココ~

06-4256-8689

〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32

【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)
【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日

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2009/08/22 おせち 2010年版 洋風おせち計画 vol.23

日本の畜産関係の方がこれを読まれると、必ずビックリされると思います。   ノワール ド ビゴール ~Le Noir de Bigorre~     生産…

2009/08/19 おせち 2010年版 洋風おせち計画 vol.22

超、朗報です!!!   とても・・・とても ドキドキしています!!!   捨てる神あれば拾う神ありって、まさにそんな感じです!   &nb…

2009/08/14 2010年版 洋風おせち試作模様vol.1

既に、ノワドココの洋風おせちをご予約いただいているお客様 早々からありがとうございます。   今年は、おせち料理をフランスの旅で考える という、…

2009/08/13 おせち 2010年版おせち計画 vol.21

先日の休みに、金沢まで家族旅行に行ってきました。   その際、面白いものを発見しました。   日本折紙博物館(世界最大)です。   子供…

2009/08/09 困ったことになりました

以前から見学の予定をしていた フランス版幻の豚の牧場(バスク地方)、そして世界一の地鶏・ブレスを 紹介していただく方より電話が入り 大変困ったことに…

2009/08/08 梅山猪を使った商品についてのお知らせ

不況のあおりを受け、幻の豚“梅山猪”の牧場が閉鎖したため 残念ながら、1年半の間販売を休止致します。   現在、ある畜産業界の知人により 『梅山猪…

2009/08/07 8/17 ノワの日【神戸牛の油 プレゼント】

~8/17 ノワの日のご案内①~   以前より、ローストビーフ用に 神戸牛の骨から丸3日間かけ、トリュフソースを作っています。 そのソースを作る際に…

2009/08/02 8/31~9/9業務変更のお知らせ

≪お知らせ≫   誠に申し訳ございません。 8月31日~9月9日の間 フランス研修旅行の為(9/15以降のメニューと2010年版おせち料理を考える旅) レ…

2009/08/01 おせち 2010年版おせち計画 vol.20

昨年、自社サイトのホームページ作成の際、大変お世話になった IT企業では有名なカリスマコンサルティングのS氏より 久し振りに電話がありました。 (S…

2009/07/30 おせち 2010年版おせち計画 vol.19

フランスからの食品を輸入するにあたり 規制勉強のため、関西空港に行ってきました。   が、なんと朝から大ハプニング! 8時30分の関西空港行…

2009/07/28 おせち 2010年版おせち計画 vol.18

毎日のように、年末のおせちのことばかり考えていると ふと、子供の頃のお正月を思い出しました。   何とも言えない、楽しいような・・・寂しいような…

2009/07/25 おせち 2010年版おせち計画 vol.17

南仏のマルセイユからバスク地方のバイヨンヌまで 寝台列車で約10時間かけて行くのですが 約20年前、私がフランスに行ったとき 今回と同じように、寝台列…

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