ノワドココブログ

Noix de Coco~ノワドココ~

06-4256-8689

〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32

【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)
【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日

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2009/09/05 洋風おせち考案のフランスの旅 ~5・6・7食目~

洋風おせち考案のフランスの旅を 現地より、毎日更新する予定でしたが インターネットの接続不具合の問題で アップできなかった内容を本日より、少しずつ更…

2009/09/04 洋風おせち考案のフランスの旅 ~3.4食目~

2009/08/31   ジュネーブ行きの機内にて3食目 チーズのコロッケ、リーキとポテトのトルティヤなどなど あと、8時間でジュネーブです。   こ…

2009/09/04 洋風おせち考案のフランスの旅 ~2食目~

8/31 日本時間AM9:00 カタール時間AM3:00、機内朝食です。   スクランブルエッグとハンバーグ マッシュポテト、チーズ、コーヒー、ヤクルト さっき起…

2009/09/02 洋風おせち考案のフランスの旅 ~1食目~

8/31 00:25関空を出発し、1時間くらいたったでしょうか。 一回目の食事です。   機内、ビーフ トマトソース、じゃが芋にインゲン豆。 味は、皆さん…

2009/08/31 洋風おせち考案のフランスの旅 ~スケジュール編~

さあ、旅は始まりましたが このブログのシリーズを始めた頃と今では 目的や目的地が少し変わっています。 整理しました。 -------------------------------…

2009/08/30 おせち 2010年版 洋風おせち計画 vol.27

とうとうやってきました!   今、関西国際空港にいることが不思議です。   思い起こせば、2010年版洋風おせちを考えるにあたり どういうテーマ…

2009/08/28 おせち 2010年版 洋風おせち計画 vol.26

あと3日でフランスです。 本日、フランス版幻の豚“ノワール ド ビゴール”が レストラン ノワドココに到着しました!   いま、猛烈に感動していま…

2009/08/27 おせち 2010年版 洋風おせち計画 vol.25

フランスへの旅 あと4日に迫りました!   どんな食材に出会えるか・・・ どんな料理を食べることができるのか・・・   このなんともいえない…

2009/08/25 おせち 2010年版 洋風おせち計画 vol.24

あと6日で、フランスです!   ・   ・   ・   ・ 気がつけば、1週間を切ってしまいました。   どうしよう。。。   よく考えたら、…

2009/08/22 おせち 2010年版 洋風おせち計画 vol.23

日本の畜産関係の方がこれを読まれると、必ずビックリされると思います。   ノワール ド ビゴール ~Le Noir de Bigorre~     生産…

2009/08/19 おせち 2010年版 洋風おせち計画 vol.22

超、朗報です!!!   とても・・・とても ドキドキしています!!!   捨てる神あれば拾う神ありって、まさにそんな感じです!   &nb…

2009/08/14 2010年版 洋風おせち試作模様vol.1

既に、ノワドココの洋風おせちをご予約いただいているお客様 早々からありがとうございます。   今年は、おせち料理をフランスの旅で考える という、…

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