ノワドココブログ

Noix de Coco~ノワドココ~

06-4256-8689

〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32

【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)
【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日

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2010/04/18 商標登録申請しました!

4月12日、3度目の正直で商標登録の申請を致しました。   姫路城の最上階で商標登録祈願をする様子 徳川家康も何かを祈願したはず・・・   …

2010/04/09 4/17 ノワの日情報

先日、姫路城へ花見に行ってきました。 ご存知だと思いますが 姫路城は、関西唯一の世界文化遺産のお城なんですよ   この4月15日より、約5年かけて…

2010/03/30 豚肉の競りに行ってきました

『母の日』のお弁当に使うバームクーヘン豚の仕入れの為 先日、初の豚肉の“競り”にチャレンジしました。   ノワドココ オープン当初よりお世話になって…

2010/03/14 ≪フレンチ弁当商品化決定≫母の日たった一日限定・フレンチシェフの真心こもった試作模様 vol.7

母の日のお弁当、先行予約販売受付スタートしましたが 今回で、試作も終わり。   正式メニューの完成です     ~本日行った試作品~ &nb…

2010/03/12 ≪フレンチ弁当商品化決定≫母の日たった一日限定・フレンチシェフの真心こもった試作模様 vol.6

いよいよ、母の日のお弁当 先行予約販売がスタートしました!     毎年毎年、何をあげようかな・・・?と悩まれている方 是非、今年はフレ…

2010/03/10 3/17 ノワの日情報

本日、試作予定の“シュークルート” 用意が間に合わず、できなくなりました 12日にアップできるように頑張ります   そこで、今日は違うお知らせを・…

2010/03/07 ≪フレンチ弁当商品化決定≫母の日たった一日限定・フレンチシェフの真心こもった試作模様 vol.5

母の日弁当、いよいよ3月11日から発売スタートしますが 今回の母の日弁当 おせち以外に重箱で料理を販売するのは初の試み! 当店にとっては非常に重要…

2010/03/05 ≪フレンチ弁当商品化決定≫母の日たった一日限定・フレンチシェフの真心こもった試作模様 vol.4

昨日発売の人気雑誌になんと 当店名物の4品が紹介されました!   企画タイトルは・・・ 【ガツン!肉食系花より団子 野菜より肉の男食いだ!(仮題…

2010/03/03 ≪フレンチ弁当商品化決定≫母の日たった一日限定・フレンチシェフの真心こもった試作模様 vol.3

3月11日頃、先行特典付き母の日弁当を 販売スタートすることが 先日、社内会議で決定しました その特典とは・・・    ・健康茶プレゼント!    ⇒毒…

2010/02/28 ≪フレンチ弁当商品化決定≫母の日たった一日限定・フレンチシェフの真心こもった試作模様 vol.2

先日、フレンチレストラン ノワドココのキッチンでは 3月で19周年を迎えるためのアニバーサリーメニューの撮影を行いました。             …

2010/02/26 ≪フレンチ弁当商品化決定≫母の日たった一日限定・フレンチシェフの真心こもった試作模様

とうとう、母の日弁当の試作が始まりました!   母の日弁当のコンセプトは 日本の家庭料理とフレンチ家庭料理のコラボ   これだけ聞いた方は、…

2010/02/24 母の日弁当・日本のおふくろの味とフランスのおふくろの味のコラボ・試作模様

母の日5月9日(日)たった一日の為に 日頃、まかない以外では使用しない調味料 “醤油・みりん・和風だし”を使い 楽しい試作はレストラン業の合間をぬって…

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