スタッフブログ

Noix de Coco~ノワドココ~

06-4256-8689

〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32

【ランチ】11:30~14:30(LO.14:00)
【ディナー】 17:30~22:30(LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日

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2010/05/13 5/17 ノワの日情報

5/17 AM10:00~5/18 AM10:00   1)人気商品のアウトレット ノワの日限定販売    2009年メディア11回出演記録を作った  A5ランク神戸牛ロース…

2010/05/12 15周年フレンチおせち開発

5月19日~21日に上海で開催される フランスの食の見本市SIALに視察に行きます     目的は3つあります 1.2011年に15周年を迎える“…

2010/05/01 長男のお弁当作りVol.3

ゴールデンウィークに入り、レストランの方が忙しく 長男の弁当ブログ、更新できませんでした。   今回の内容は、色々な方から大きな期待を持たれてい…

2010/04/28 母の日弁当に使う肉の競りにいってきました!

バームクーヘン豚と母の日弁当用の “エスカルゴとA5ランク但馬牛のすきやき”用和牛の競りに行ってきました。 20年来のお付き合いさせて頂いている肉のエ…

2010/04/27 長男のお弁当作りVol.2

前回は2段がおかず、1段はご飯でしたが 『あれは多いわ~』 っということで、今回から2段です ポタージュも付けていません 今回の内容は 一昨日の引…

2010/04/26 長男のお弁当作り

私事ですが、今月から長男(中学1年)の為に 週3回程、お弁当を作っています。   先日、東急ハンズで黒いお弁当箱を同じものを2個買いました。 &nb…

2010/04/22 特許庁から・・・

先日特許庁より一通のハガキが送られてきました。 (銀行から届く通知のように、しっかり閉じられています)   えっ!!!   もう結果でたの…

2010/04/18 商標登録申請しました!

4月12日、3度目の正直で商標登録の申請を致しました。   姫路城の最上階で商標登録祈願をする様子 徳川家康も何かを祈願したはず・・・   …

2010/04/09 4/17 ノワの日情報

先日、姫路城へ花見に行ってきました。 ご存知だと思いますが 姫路城は、関西唯一の世界文化遺産のお城なんですよ   この4月15日より、約5年かけて…

2010/03/30 豚肉の競りに行ってきました

『母の日』のお弁当に使うバームクーヘン豚の仕入れの為 先日、初の豚肉の“競り”にチャレンジしました。   ノワドココ オープン当初よりお世話になって…

2010/03/14 ≪フレンチ弁当商品化決定≫母の日たった一日限定・フレンチシェフの真心こもった試作模様 vol.7

母の日のお弁当、先行予約販売受付スタートしましたが 今回で、試作も終わり。   正式メニューの完成です     ~本日行った試作品~ &nb…

2010/03/12 ≪フレンチ弁当商品化決定≫母の日たった一日限定・フレンチシェフの真心こもった試作模様 vol.6

いよいよ、母の日のお弁当 先行予約販売がスタートしました!     毎年毎年、何をあげようかな・・・?と悩まれている方 是非、今年はフレ…

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