スタッフブログ

06-4256-8689

〒531-0074 大阪府大阪市北区本庄東2-5-32

【ランチ】11:30～14:30（LO.14:00)
【ディナー】 17：30～22：30（LO.21:30)
定休日/月曜日・火曜日

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自家菜園に４年前植えた『あけび』が、花を咲かせました。丸３年間、ツルだけがブラックベリーに巻きついては、伸びていたのですが今年、初めて…

特許等から郵便が来てる！！！というスタッフからの声に心臓の鼓動が高鳴りました！封筒の開け方は前から、こんな風にしよう・・・と想像していま…

4/6　家族で朝から姫路城に行く予定だったのですが急遽予定変更。京都の二条城に行ってきました。二の丸御殿徳川家康の名により建てられた二…

私は花農家の次男として生まれました。京都の実家では、レストランで使う野菜やハーブを作ってもらっています。セルフタイマーを…

昨日、箕面にある勝尾寺で購入した、勝運ダルマの説明書を読みながら、筆ペンで黒目を入れました。　　　　　　　“必ずリベンジ…

大阪府箕面市の山中にある勝尾寺に商標登録のリベンジ祈願達成に参拝してきました！そもそも、リベンジとは・・・当店の人気スイーツのフォア…

誰もがご存じの京都の乙訓産の筍その中でも、物集女（もずめ）の筍は特別視されています。父の知人　井上さんに、今年の筍の情…

突然ですが、梅山猪シリーズ　現在編　第一話をお送りします。フレンチ角煮を販売し、今まで体験したことのない感動秘話を一つご紹介します。 &…

vol.3 ようやく牧場につき、Ｓ氏とご対面。私の印象では、動物好きのムツゴロウさんのような方。非常に優しそうです。早速、Ｓ氏に伺い…

今月の大阪場所に備えて昨日は、レストラン近くで稽古している力士１０名様と商店街の方たちのパーティーが当店で行われました。約３…

先日、ワインのテイスティング会に行ってきました。この会は、ホテルの宴会場を使って催されるのですが約３００本くらいのワインがズラリと並べら…

vol.2 今回は、中伊豆にある富士山のすぐ隣に位置する山中にある鈴木牧場を訪れたときの感動体験を少しお話します。よろしければ、お付き合いくだ…

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