大阪でローストビーフのディナーなら「Noix de Coco～ノワドココ～」

『フレンチおせち』昨年までのマスコミなどで話題になった経緯は最後に掲載しています。当店の自慢商品『フレンチおせち』　2010年版の計画です！ …

自分で言うのもなんですが徹底した“コダワリスト”なんです！（この表現、通販の常連様に一度言っていただいてことがあり、気に入って使っています） …

今年の夏～秋頃までに、ビッグプロジェクトを予定していてその下準備等で忙しく、ご無沙汰してしまいました。さて、明日１７日は【ノワの日】です…

きたー！！！結果は　Yes No 開けるのが　こわい・・・この封筒の感じからして、これは合否の通知に違いない！書留できたし…

昨日、ぐるなびＢＥＳＴＯＦＭＥＮＵコンテストの二次審査で京都まで行ってきました。いつもＴＶ取材等では、緊張して思ったことが言えないことが多く …

スタッフＫ　『特許庁から手紙です！』おすえ　　『えーーー！　もう来たん？！』私（もう・・・・・　驚きません）　『何て書いてある？…

朝日新聞で１位になった記事にも書いてありましたが初回限定サービスとして『幻の豚“梅山猪”の自家製ボンレスハム』の“味見プレゼント”を行っております。 …

今朝、出勤すると私のデスクに新聞が・・・　　　　　　　　　　　　　　なんと　１位！！！！！朝日新聞の方…

コンテストの一次予選を通過し４月２９日に二次予選があります。使う食材は、すべて自分で揃えなければならないのですが問題が一つ。私の考え…

岩手県より天然の山菜が届きました。　　　　　　　　　　　・カンゾウはベニエに　　　　　　　　　　　・ヨモギはキノコと一緒に詰め物に　　　　　…

第１１４回　開場２５周年記念　国立文楽劇場義父の誘いで、文楽劇場に行ってきました。始めての人形浄瑠璃　緊張しています！想像通りのものなのか…

vol.5 随分、日が経ってしまいましたが・・・当web shopで最高７か月待ちにまでなった【フレンチ角煮】に使う豚“梅山猪”について現在のお話を少し…

スタッフブログ