ノワドココブログ

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【ランチ】11:30～14:30（LO.14:00)
【ディナー】 17：30～22：30（LO.21:30)
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６月１７日は何の日？ノワドココの日　＝　【ノワの日】です！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　・　・１７…

アレっ？？？　　　　　　　もう花が散っています。　　　　　　　昨日、雨が降ったからでしょうか。　　　　　　　　ミン…

『一年で最も長い一夜のお楽しみ！』　　　　　　　当店自慢の“おせち”をこんなステキな表現をしていただける　　　　　　　リピーターの方がいら…

今年のおせち料理の商品ラインナップ決定会議の一番人気企画フランスで“おせち”を考える！が見事決定しました。私が一番喜んでいるかもしれません（笑） …

本日のブラックベリーです。中央をよく見て下さい。ブラックベリーの実が小さいのですが、見えます。花が散り、綺麗な緑色の実ができています。 &…

異常気象でしょうか？４月に夏のような暑い日があったり５月に涼しい春日和。世界的に問題の多い天候ですが不思議とブラックベリーには良い影響を与え…

検疫　　税関　　インボイス　　為替・・・？？？輸入ってわからないことだらけです。 15年くらい前、フランスのブルゴーニュ畑を上から下…

幻の豚“梅山猪”のフレンチ角煮について私コダワリストがこだわっている素材の続きをご紹介します。【山椒】青山椒の白醤油煮と山椒塩で…

先日、幻の豚“梅山猪”のフレンチ角煮について私コダワリストがこだわっている所を説明させていただきましたが今回は、使用している材料について全て詳…

先月、ブラックベリーの新芽がついたかと思いきやもう、花が咲きました。土にこだわり育てているためびっくりするほど甘く、そしてジューシー。 …

『フレンチおせち』昨年までのマスコミなどで話題になった経緯は最後に掲載しています。当店の自慢商品『フレンチおせち』　2010年版の計画です！ …

自分で言うのもなんですが徹底した“コダワリスト”なんです！（この表現、通販の常連様に一度言っていただいてことがあり、気に入って使っています） …

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