ノワドココブログ
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2009/06/03 自家菜園ブラックベリーの成長 vol.3
本日のブラックベリーです。
中央をよく見て下さい。
ブラックベリーの実が小さいのですが、見えます。
花が散り、綺麗な緑色の実ができています。
&…
2009/05/30 自家菜園ブラックベリーの成長 vol.2
異常気象でしょうか？
４月に夏のような暑い日があったり
５月に涼しい春日和。
世界的に問題の多い天候ですが
不思議とブラックベリーには良い影響を与え…
2009/05/28 おせち ２０１０年版おせち計画 vol.2
検疫 税関 インボイス 為替・・・？？？
輸入ってわからないことだらけです。
15年くらい前、フランスのブルゴーニュ畑を上から下…
2009/05/27 ”フレンチ角煮のお話 vol.7
幻の豚“梅山猪”のフレンチ角煮について
私コダワリストがこだわっている素材の続きをご紹介します。
【山椒】
青山椒の白醤油煮と山椒塩で…
2009/05/26 ”フレンチ角煮のお話 vol.6
先日、幻の豚“梅山猪”のフレンチ角煮について
私コダワリストがこだわっている所を
説明させていただきましたが
今回は、使用している材料について
全て詳…
2009/05/24 自家菜園ブラックベリーの成長
先月、ブラックベリーの新芽がついたかと思いきや
もう、花が咲きました。
土にこだわり育てているため
びっくりするほど甘く、そしてジューシー。
…
2009/05/22 おせち ２０１０年版おせち計画
『フレンチおせち』
昨年までのマスコミなどで話題になった経緯は最後に掲載しています。
当店の自慢商品『フレンチおせち』 2010年版の計画です！
…
2009/05/18 ”フレンチ角煮のお話 vol.5
自分で言うのもなんですが
徹底した“コダワリスト”なんです！
（この表現、通販の常連様に一度言っていただいてことがあり、気に入って使っています）
…
2009/05/16 毎月１７日は・・・ノワの日
今年の夏～秋頃までに、ビッグプロジェクトを予定していて
その下準備等で忙しく、ご無沙汰してしまいました。
さて、明日１７日は【ノワの日】です…
2009/05/02 三度目の正直
きたー！！！
結果は Yes No
開けるのが こわい・・・
この封筒の感じからして、これは合否の通知に違いない！
書留できたし…
2009/04/30 コンテスト・母の日
昨日、ぐるなびＢＥＳＴ ＯＦ ＭＥＮＵコンテストの
二次審査で京都まで行ってきました。
いつもＴＶ取材等では、緊張して思ったことが言えないことが多く
…
2009/04/24 またまた特許庁から手紙が・・・
スタッフＫ 『特許庁から手紙です！』
おすえ 『えーーー！ もう来たん？！』
私（もう・・・・・ 驚きません） 『何て書いてある？…
